Steak restaurant Amsterdam
BLACK AND BLUE
Voor iedereen in Amsterdam die van lekker, puur eten en een ontspannen sfeer houdt.
Voor iedereen in Amsterdam die van lekker, puur eten en een ontspannen sfeer houdt.
Al onze hoofdgerechten worden bereid in een robuuste houtskoolgrill “DE JOSPER”:
een gesloten barbecue, gestookt op houtskool. Volledig gesloten bereikt de oven temperaturen tot wel 400°C!
Het edele hout en de perfect regelbare heteluchtstroom zorgen voor een unieke smaak, geur en textuur. Ieder stukje vlees, vis, gevogelte &
groente wordt geschroeid, geroosterd en tegelijkertijd voorzien van een karakteristieke
rooksmaak.
Geniet van onze verrukkelijke salades, gemaakt met de meest verse ingrediënten. Van klassiekers zoals Caesar tot unieke seizoensgebonden creaties, elke salade is een feest voor uw smaakpapillen. Perfect als hoofdmaaltijd of als smakelijk bijgerecht. Proef het zelf en ervaar een frisse en smaakvolle taste.
Beleef het ultieme steakgenot met onze selectie mals, biologisch vlees, perfect gegrild voor een onvergetelijke smaaksensatie, aangevuld met verse friet en een selectie wijnen.
Bij Black and Blue in Amsterdam excelleren we in wat we doen: topklasse steaks en heerlijke salades. Onze steaks, van sappig biologisch vlees, worden bereid op een unieke Josper houtskoolgrill. Stel je eigen verse salade samen en geniet van huisgemaakte sauzen, verse friet en prachtige wijnen.
TROTS zijn we om je mogen te vertellen dat we hartje centrum in de Reguliersdwarsstraat nog een Black and Blue hebben geopend. Het concept laten we lekker hetzelfde (iets met ‘never change a winning team). Dezelfde kwaliteit steaks, salades en Franse klassiekers, dezelfde gastvrijheid en dezelfde gemoedelijkheid.
Waar smaak en sfeer samenkomen.
| MAANDAG - ZONDAG | 11:00-23:00 |
|---|---|
MA – ZO 11:00 – 23:00