Vacatures

Unieke Josper grill

Steak Restaurant Black and Blue Amsterdam centrum is op zoek naar enthousiaste collega’s. Ben jij energiek, goed gehumeurd, vol passie om gasten een fantastische ervaring te bieden én bovenal op zoek naar een nieuwe uitdaging? Zie onderstaande vacatures en wie weet kom jij ons gezellige team versterken!


VACATURE LEERLING KEUKEN LEERJAAR 2019-2020

Wil jij werken in één van de Top 50 Beste Steakrestaurants van Europa?! Restaurant Black and Blue is op zoek naar een enthousiaste, leergierige kok.

Kwaliteit, consequent werken en passie voor je vak is hierbij van groot belang. We maken mooie klassieke Franse gerechten met een kleine stoere twist naar nu. Daarbij leren wij jouw zelfstandige omgang met onze grilloven. De Josper grilloven is de Rolls-Roys onder de keuken apparatuur, bakken & braden boven open vuur. Jij weet straks als geen ander hoe te grillen zodat smaken, structuren en aroma’s van vlees en groenten optimaal tot hun recht komen.

Je streeft ten allen tijde naar de beste kwaliteit, je werkt consequent en bent gericht op detail, zodat alle gerechten perfect geserveerd worden. Samen met je team zorg jij ervoor dat er elke dag weer de perfecte kwaliteit wordt geleverd.

Wij bieden een afwisselende functie, in een dynamische, jonge & energieke werkomgeving waarin je veel vrijheid en verantwoordelijkheid krijgt. Een keuken waarin je leert en je ontwikkelt en je de mogelijkheid hebt om door te groeien!

We hebben voor leerjaar 2019-2020 twee leerplekken beschikbaar! 


VACATURE LEERLING GASTVROUW LEERJAAR 2019-2020

Een oprechte glimlach en service staan daarbij voor ons hoog in het vaandel. Gasten zijn bij ons absoluut geen nummertje, dat afstandelijke bedienen zien we al vaak genoeg in onze hoofdstad. Het zit in je om ervoor te zorgen dat gasten een fijne, onbezonnen ervaring krijgen, dat geeft je voldoening.
Bovendien ben jij een gezellige, meedenkende teamplayer.

Wat gaan je hoofdactiviteiten zijn?

  • Je bent verantwoordelijk voor de ultieme, ongedwongen beleving van gasten, waarbij zij zich zeker geen nummer mogen voelen. Om dat voor elkaar te krijgen, werk je consequent, professioneel, weet je een helicopterview te behouden en ben je gericht op elk detail. Jij maakt dat verschil!
  • Samen met je team zorg jij ervoor dat er elke dag weer de gepaste en gezellige sfeer wordt neergezet.
  • Je ondersteunt de bedrijfsleid(st)er waar mogelijk.
  • Natuurlijk leren we jouw de ‘kneepjes’ van het vak en wordt je door een gediplomeerde leermeester begeleid.

Wij bieden een afwisselende functie, in een dynamische, jonge & energieke werkomgeving waarin je veel vrijheid en verantwoordelijkheid krijgt. Een leerbedrijf waarin je leert en je ontwikkelt en je de mogelijkheid hebt om door te groeien!

Wordt je hier enthousiast van? Dan zoeken we jou, geen twijfel! Stuur ons een mail inclusief korte motivatie en CV naar info@restaurantblackandblue.nl en wie weet sta jij binnenkort bij ons op de vloer!

——————————————–
VACATURE ASSISTENT BEDRIJFSLEID(ST)ER

In hartje centrum gevestigd in een authentiek grachtenpand, bevindt zich één van de culinaire hotspots van Amsterdam. Black and Blue is een must voor culinaire liefhebbers en mooie wijnen. Black is befaamd om haar gastvrije bediening, informele ambiance, vriendelijke prijzen en hoogstaande kwaliteit.

 WAT GA JIJ DOEN?

  • Je bent verantwoordelijk voor de ultieme, ongedwongen beleving van gasten, waarbij zij zich zeker geen nummer mogen voelen.
  • Je werkt consequent & professioneel, weet je een helicopterview te behouden en ben je gericht op elk detail. Jij maakt dat verschil!
  • Samen met je team zorg jij ervoor dat er elke dag weer de gepaste en gezellige sfeer wordt neergezet.
  • Je assisteert de bedrijfsleidster.

BEN JIJ…..

  • Gastvrij & servicegericht?
  • Zelfstandig, representatief en communicatief sterk?
  • En heb je veel horeca ervaring en/of een horecaopleiding?

WAAROM WERKEN BIJ BLACK AND BLUE?

  • Salaris conform Horeca CAO 
  • Een uitdagende functie in een dynamische, gezellige, jonge en vooral energieke werkomgeving!
  • Veel vrijheid en verantwoordelijkheid!
  • De kans om door te groeien naar bedrijfsleid(ster)

Ben jij op zoek naar een super leuke baan en wil je werken in een jong en dynamisch bedrijf?

                                                    Solliciteer dan nu!

……………………………………………………………………………………………………………………………….

VACATURE MEDEWERKER BEDIENING

Voor aankomende maanden zijn wij op zoek naar enthousiaste medewerkers in de bediening, met of zonder ervaring!

BEN JIJ…..

  • Gastvrij & servicegericht?
  • Representatief & gezellig?
  • Minimaal 2 shiften per week beschikbaar?

WAAROM WERKEN BIJ BLACK AND BLUE?

  • Werken wanneer jij kan en wil werken!
  • Uurloon marktconform met goede fooien!
  • Gezellige werksfeer met super leuke collega’s!
  • Doorgroei mogelijkheden

            Solliciteer direct en je kan deze week nog beginnen met werken!

……………………………………………………………………………………………………………………………….

Voor uitgebreide informatie over de functies kun je contact opnemen met Linda of Jan Jaap.

Leliegracht 46
1015 DH Amsterdam
020-625 08 07
www.restaurantblackandblue.nl

 

 

team-black-and-blue