Vacatures

Unieke Josper grill

Unieke Josper grill

Steak Restaurant Black and Blue Amsterdam centrum is op zoek naar enthousiaste collega’s. Ben jij energiek, goed gehumeurd, vol passie om gasten een fantastische ervaring te bieden én bovenal op zoek naar een nieuwe uitdaging? Zie onderstaande vacatures en wie weet kom jij ons gezellige team versterken!

—————————————————————————————————————————————————————–
VACATURE ASSISTENT BEDRIJFSLEID(ST)ER

Voor onze snelgroeiende horecazaken Steak Restaurant Black and Blue en Bistro Brasserie Bleu en Restaurant Black gelegen in hartje Amsterdam zijn wij op zoek naar een enthousiaste dame/heer die de rol van Assistent Bedrijfsleid(st)er wil vervullen bij Restaurant Black and Blue.

Wat gaan je hoofdactiviteiten zijn?
• Je bent verantwoordelijk voor de ultieme, ongedwongen beleving van gasten, waarbij zij zich zeker geen nummer mogen voelen. Om dat voor
elkaar te krijgen, werk je consequent, professioneel, weet je een helicopterview te behouden en ben je gericht op elk detail. Jij maakt dat
verschil!
• Samen met je team zorg jij ervoor dat er elke dag weer de gepaste en gezellige sfeer wordt neergezet.
• Je ondersteunt de bedrijfsleid(st)er waar mogelijk.

Wat hebben we je te bieden?
We bieden een uitdagende functie in een dynamische, gezellige, jonge en vooral energieke werkomgeving, waarin we je vrijheid en verantwoordelijkheid geven. Een omgeving waarin je in de praktijk leert, jezelf verder ontwikkelt en je de mogelijkheid hebt om door te groeien naar de functie van bedrijfsleid(st)er in een eventuele volgende horecazaak. Het is een pre als jij je diploma Sociale Hygiëne al in bezit hebt. Zo niet, dan bieden wij jou natuurlijk de kans om deze alsnog te behalen.
Last but not least, het salaris. Afhankelijk van je kennis en ervaring bieden we je een fraai marktconform salaris plus de nodige doorgroeimogelijkheden.
Lees jij jezelf terug in bovenstaande punten en wil jij samen met je goedgehumeurde team hét visitekaartje worden van Steak Restaurant Black and Blue? Stuur dan zeker je motivatie en CV naar info@restaurantblackandblue.nl
——————————————————-

GRILL MASTER (Zelfstandig Werkend Kok)

Ter versterking van onze keukenbrigade in een van onze restaurants zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok met een hands-on mentaliteit. Minimaal 1 jaar werkervaring is een pré. Kwaliteit, consequent werken en passie voor je vak staat bij ons hoog in het vaandel. Daarbij ben je een master met onze Josper grilloven. De Josper is de Rolls-Roys onder de keukenapparatuur. Als geen ander weet jij hoe te grillen, zodat smaken, structuren en aroma’s van vlees en groenten optimaal tot hun recht komen.

Wat gaan je hoofdactiviteiten – naast meesterlijk grillen – zijn?
• Je streeft te allen tijde naar de beste kwaliteit, je werkt consequent en bent gericht op detail, zodat alle gerechten met perfectie worden geserveerd.
• Samen met je team zorg jij ervoor dat er dag in dag uit de beste kwaliteit wordt geleverd. Onze gasten verdienen dat!
• Je ondersteunt de sous-chef en chef-kok waar nodig.

Wat hebben we je te bieden?
Wij bieden een afwisselende functie, in een dynamische, jonge en energieke werkomgeving waarin je veel vrijheid en verantwoordelijkheid hebt. De keuken is de plek waarin je de mogelijkheid hebt te leren en jezelf verder kunt ontwikkelen. Wij gaan ervan uit dat jij je diploma Sociale Hygiëne in je bezit hebt. Mocht je deze nog niet op zak hebben en we nemen je aan, dan bieden wij jou vanzelfsprekend de kans om deze alsnog te behalen.
Afhankelijk van je kennis en ervaring bieden we je een fraai salaris plus de nodige doorgroeimogelijkheden.
Ben jij onze nieuwe grill-master en wil jij samen met je collega’s hét visitekaartje worden van Bleu? Dan zijn we op zoek naar jou! Laat ons je enthousiasme weten via info@restaurantblackandblue.nl.
—————————————————————–

GASTVROUW/GASTHEER

Wil jij, samen met ons, het verschil maken in de Amsterdamse horeca? Als onderdeel van een top-team onze gasten echt in de watten leggen? Dan hebben wij de perfecte job voor jou!

Wie zijn wij?

Black and Blue is een restaurant in hartje Amsterdam. Een gezellige zaak die warmte en service uitstraalt. Service staat hoog in het vaandel. De beleving die gasten ervaren tijdens het bezoek moet namelijk net zo belangrijk zijn als hetgeen zij eten en drinken.

Wie zoeken wij?

Wij zoeken een gezellige vlotte dame die het leuk vindt om gasten te bedienen, service te verlenen en bezig te zijn met lekker eten en drinken. Ook ben je flexibel, stressbestendig, collegiaal, vrolijk ook als het lekker druk is, spreek je Nederlands en Engels en heb je een goed gevoel voor humor!

Wat bieden wij?

Je komt terecht in een gezellige omgeving met enthousiaste collega’s in de gezellige grachtengordel van Amsterdam.

Lijkt het je leuk om ons team te komen versterken? Reageer dan snel door je CV en korte motivatie te mailen.

Fulltime/ part time of oproep
————————————————-

LEERLING GASTVROUW/GASTHEER

Een oprechte glimlach en service staan daarbij voor ons hoog in het vaandel. Gasten zijn bij ons absoluut geen nummertje, dat afstandelijke bedienen zien we al vaak genoeg in onze hoofdstad. Het zit in je om ervoor te zorgen dat gasten een fijne, onbezonnen ervaring krijgen, dat geeft je voldoening.
Bovendien ben jij een gezellige, meedenkende teamplayer.

Wat gaan je hoofdactiviteiten zijn?
• Je bent verantwoordelijk voor de ultieme, ongedwongen beleving van gasten, waarbij zij zich zeker geen nummer mogen voelen. Om dat voor
elkaar te krijgen, werk je consequent, professioneel, weet je een helicopterview te behouden en ben je gericht op elk detail. Jij maakt dat
verschil!
• Samen met je team zorg jij ervoor dat er elke dag weer de gepaste en gezellige sfeer wordt neergezet.
• Je ondersteunt de bedrijfsleid(st)er waar mogelijk.
• Natuurlijk leren we jouw de ‘kneepjes’ van het vak en wordt je door een gediplomeerde leermeester begeleid.

Wordt je hier enthousiast van? Dan zoeken we jou, geen twijfel!
Wij bieden een afwisselende functie, in een dynamische, jonge & energieke werkomgeving waarin je veel vrijheid en verantwoordelijkheid krijgt. Een leerbedrijf waarin je leert en je ontwikkelt en je de mogelijkheid hebt om door te groeien!
Stuur ons een mail inclusief korte motivatie en CV naar info@restaurantblackandblue.nl en wie weet sta jij binnenkort bij een van de drie vestigingen op de vloer!

———————————————–
LEERLING KOK

Wil jij werken in de hotspot van Amsterdam?!
Restaurant Black and Blue is op zoek naar een enthousiaste, leergierige kok.

Kwaliteit, consequent werken en passie voor je vak is hierbij van groot belang. Daarbij leren wij jouw zelfstandige omgang met onze grilloven.
De Josper grilloven is de Rolls-Roys onder de keuken apparatuur, bakken & braden boven open vuur.
Jij weet straks als geen ander hoe te grillen zodat smaken, structuren en aroma’s van vlees en groenten optimaal tot hun recht komen.

Je streeft ten allen tijde naar de beste kwaliteit, je werkt consequent en bent gericht op detail, zodat alle gerechten perfect geserveerd worden. Samen met je team zorg jij ervoor dat er elke dag weer de perfecte kwaliteit wordt geleverd.

Wij bieden een afwisselende functie, in een dynamische, jonge & energieke werkomgeving waarin je veel vrijheid en verantwoordelijkheid krijgt. Een keuken waarin je leert en je ontwikkelt en je de mogelijkheid hebt om door te groeien!Stuur ons een mail inclusief korte motivatie en CV naar info@restaurantblackandblue.nl en wie weet sta jij binnenkort bij een van de drie vestigingen op de vloer!

————————————————————————————————————

Parttimers, fulltimers en oproepkrachten Bedieningsmedewerkers

Jij kan het échte verschil bij ons maken door je begroeting, service, glimlach, herkenning en passie voor je vak. Jij wil de gast oprecht een fantastische ervaring bezorgen. Bovendien ben jij een gezellige teamplayer die flexibel inzetbaar is.

Zeg nu zelf, dat is echt iets voor jou! We zien je enthousiaste reactie inclusief motivatie en CV graag tegemoet via info@restaurantblackandblue.nl. Wanneer sta jij voor het eerst bij ons op de vloer?

———————————————————————————————————-
Voor uitgebreide informatie over de functies kun je contact opnemen met Linda, Sarah, Ragna of Jan Jaap.

Leliegracht 46
1015 DH Amsterdam
020-625 08 07
www.restaurantblackandblue.nl

 

 

 

team-black-and-blue