Vacatures

Unieke Josper grill

Unieke Josper grill

Restaurant Black and Blue Amsterdam centrum is op zoek naar enthousiaste collega’s.  Ben jij enthousiast, energiek en vol passie en op zoek naar een leuke baan om onze gasten een fantastische ervaring te bieden! Zie onderstaande vacatures en wie weet kom jij ons leuke team versterken!

VACATURE ASSISTENT BEDRIJFSLEID(ST)ER

Voor onze zaken Restaurant Black and Blue en Bistro Brasserie Bleu zijn wij op zoek naar een enthousiaste dame/heer die de rol van Assistent Bedrijfsleid(st)er wilt vervullen. Wij zijn een snelgroeiend bedrijf, in het centrum van Amsterdam, met vele doorgroeimogelijkheden.

Main things to do:

  • Je bent verantwoordelijk voor de ultieme beleving van de gasten, je werkt consequent en bent gericht op detail, zodat alle gasten van ontvangst tot het afscheid deze beleving voelen. Jij maakt dat verschil!
  • Samen met je team zorg jij ervoor dat er elke dag weer de juiste en gezellige sfeer wordt neergezet.
  • Je ondersteunt de bedrijfsleid(st)er waar mogelijk.

What we offer:

Wij bieden een verantwoordelijke functie, in een dynamische, gezellige, jonge & energieke werkomgeving waarin je veel vrijheid en verantwoordelijkheid hebt/krijgt. Een omgeving waarin je leert en je ontwikkelt en je de mogelijkheid hebt om door te groeien naar een bedrijfsleid(st)er functie in een eventuele volgende zaak. Wij gaan er vanuit dat jij je diploma Sociale Hygiene al in je bezit hebt, maar mocht je deze nog niet op zak hebben en je wordt aangenomen, dan bieden wij jou de kans om deze alsnog te behalen.

Je salaris is afhankelijk van je kennis & ervaring.

Ben jij onze nieuwe glimlach en wil jij samen met je leuke collega’s hét visite kaartje worden van restaurant Black and Blue of Bistro Brasserie Bleu? Stuur dan je motivatie en CV.


Voor ons culinaire broertje Bistro Brasserie Bleu

Vacature Grill-Master (Zelfstandig Werkend Kok)

Ter versterking van onze keukenbrigade zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok met een hands-on mentaliteit en minimaal 1 jaar werkervaring. Kwaliteit, consequent werken en passie voor je vak is hierbij van groot belang. Daarbij ben je een ‘master’ met onze grilloven. De Josper grilloven is de Rolls-Roys onder de keuken apparatuur, bakken & braden boven open vuur. Jij weet als geen ander hoe te grillen zodat smaken, structuren en aroma’s van vlees en groenten optimaal tot hun recht komen.

Main things to do (next to grilling):
– Je streeft ten allen tijde naar de beste kwaliteit, je werkt consequent en bent gericht op detail, zodat alle gerechten perfect geserveerd worden.
– Samen met je team zorg jij ervoor dat er elke dag weer de perfecte kwaliteit wordt geleverd.
– Je ondersteunt de Sous Chef/Chefkok waar nodig.

What we offer:
Wij bieden een afwisselende functie, in een dynamische, jonge & energieke werkomgeving waarin je veel vrijheid en verantwoordelijkheid hebt/krijgt. Een keuken waarin je leert en je ontwikkelt en je de mogelijkheid hebt om door te groeien. Wij gaan er vanuit dat jij je diploma Sociale Hygiëne al in je bezit hebt, maar mocht je deze nog niet op zak hebben en je wordt aangenomen, dan bieden wij jou de kans om deze alsnog te behalen. Je salaris is afhankelijk van je kennis & ervaring.

Ben jij onze nieuwe grill-master en wil jij samen met je collega’s hét visite kaartje worden van Bleu? Solliciteer dan direct! Wil je vermelden wanneer je eventueel kunt starten?

———————————————————————————————————————————–

Part-time & Full-time & oproepkrachten bedienings medewerkers

Jij kan het echte verschil maken. De begroeting, de omgang, de service, de lach, de herkenning, het afscheid en de passie. Waarin jij de gast een fantastische ervaring bezorgt. Je bent een leuke, gezellige teamplayer die flexibel inzetbaar is.

Wordt dit jou nieuwe uitdaging? Dan zien we graag je enthousiaste reactie tegemoet!

Stuur je motivatiebrief en CV ( voorzien van pasfoto) naar;

info@restaurantblackandblue.nl

———————————————————————————————————-
Voor uitgebreide informatie over de functies kun je contact opnemen met Sadie of JanJaap.

Leliegracht 46

1015 DH Amsterdam

020-625 08 07

www.restaurantblackandblue.nl

team-black-and-blue